Çorbanın Kitabı Ebru Omurcalı'nın derlediği Türkiye'nin ilk çorba
KİTAPLIK Çorbanın Kitabı Ebru Omurcalı'nın derlediği Türkiye'nin ilk çorba kitabı "Çorbanın Kitabı", sofralarımızın vazgeçilmezi olan çorbalara yer veriyor. Soğuk kış aylarında içimizi ısıtmak, hastalandığımızda şifa bulmak için içtiğimiz çorbalar, hem zengin içerikleriyle hem de görüntüleriyle gözümüzü ve karnımızı doyurur. SHORBA restoran zincirinin yaratıcısı olan Ebru Omurcalı, yer verdiği 154 tarif içinde; sebzeli çorbalardan etli ve tavuklu çorbalara, diyet çorbalarından balık çorbalarına kadar Türk ve dünya mutfağına ait birbirinden lezzetli çorbaların tariflerini paylaşıyor. Ebru Omurcalı / Alfa Yayınları / Yemek / 2011 / 320 Sayfa Hazırlayan: Şebnem Türkoğlu Bir Yiğit Vardı Türk siyasi tarihinin unutulmaz bir karakteri olan eski başbakan Adnan Menderes'in hayat hikayesini anlatan "Bir Yiğit Vardı", gazeteci Erdal Şen tarafından kaleme alındı. Gizliliği kaldırılan Yassıada belgelerini inceleyen ilk isim olan Şen, biyografik roman olarak hazırladığı bu kitapta Menderes'in milli mücadele yıllarındaki tutumuna, gençlik ve öğrencilik yıllarına, Atatürk'le karşılaşmasına, DP iktidarında başbakan olmasına, Yassıada sürecine ve insani yanlarını öne çıkaran anekdotlara yer veriyor. Erdal Şen / Yitik Hazine Yayınları / Biyografi / 2010 / 319 Sayfa Tokyo Sene Sıfır İkinci Dünya Savaşı'nın hemen sonrasındaki kaotik ve korku dolu günlerde Tokyo'daki parklarda genç kadınlar öldürülür. Bu seri cinayetleri araştırma görevi ise gece hayatına düşkünlüğüyle bilinen, uyuşturucu bağımlısı ama alanında hayli deneyimli olan Dedektif Minami'ye düşer. Yazar, savaşın hemen ardından yükselişe geçen bir metropol olan Tokyo'daki kişisel ve toplumsal yozlaşmayı etkileyici bir dille anlatıyor. Kara Fatma Kurtuluş Savaşı'nın ilk Türk kadın subayı olan Fatma Seher'in, nam-ı diğer Kara Fatma'nın, tarihe damgasını vuran hikayesi, Gonca Elmas Akay'ın kaleminden anlatılıyor. İzmit, Gemlik ve Bursa bölgelerinde oğlu ve kızıyla çarpışan Fatma Seher, Büyük Taarruz'da üsteğmen rütbesi alan ilk kadın. Bağımsızlık mücadelesini bir kadın subayın gözünden anlatan yazar, öyküsü, tarihin karanlık sayfalarında kalan Kara Fatma'yı okuyucularla buluşturuyor. David Peace / Sel Yayıncılık / Roman / 2011 / 399 Sayfa Gonca Elmas Akay / Alfa Yayınları / Roman / 2010 / 328 Sayfa 116 Yolculuk