Kahve İçerek Diyabete Son
POPÜLERBİLİM Kahve İçerek Diyabete Son Yapılan yeni araştırmalarda, düzenli olarak kahve içmenin, "tip 2" diyabete yakalanma riskini azalttığı belirlendi. Bilim adamlarının daha önce yaptıkları çalışmalarda, düzenli olarak kahve içmenin, milyonlarca insanı etkileyen şeker hastalığı riskini azaltacağı öne sürülüyordu. Kahveyle ilgili olarak yapılan yeni araştırmanın ise insanlar üzerindeki etkileri henüz bilinmiyor ancak bilim adamlarının fareler üzerinde yaptıkları Hazırlayan: Şebnem Türkoğlu deneyler sonucunda kahvenin tip 2 diyabete yakalanma riskini azalttığı görüldü. Tarım ve Gıda Kimyası (ACS) dergisinde yayınlanan makaleye göre; iki ayrı fare grubu üzerinde yapılan deneylerde, bir gruba düzenli olarak su verilirken diğer grubun ise kahve içmesi sağlandı. Yapılan ölçümler sonucunda kahve içen farelerde kafeinin kan şekerinin yükselmesini engellediği ve insülin hassasiyetini artırdığı gözlendi. Karaciğer yağlanmasının da diyabetle bağlantısı bulunduğuna değinen bilim adamları, kahvenin karaciğer yağlanması üzerindeki olumlu etkilerine de dikkat çekerek, diyabet riskini azalttığını ifade ediyor. Kaynak: www.sciencedaily.com 5500 Yıllık Ayakkabı tespit edilmiş. Araştırma sonuçlarına göre yapımında bitkisel yağ kullanılan ayakkabının 37 numara olduğu, ancak bir kadına mı yoksa bir erkeğe mi ait olduğunun belirlenemediği, çünkü ozamanlarda erkeklerin ayaklarının günümüze göre daha küçük olduğu ifade ediliyor. Bağcıklarla birleştirilen bu ayakkabının 1950'li yıllarda giyilen mokasen ayakkabılarla yapılış tarzı ve modeli itibariyle oldukça fazla benzerlik göstermesi ise bu tarz ayakkabıların geniş bir coğrafyada binyıllardır tercih edildiğini kanıtlıyor. Dünyanın en eski deri ayakkabısı bulundu. Ermenistan'daki bir mağarada Ermenistan Arkeoloji ve Antropoloji Enstitüsü tarafından yapılan arkeolojik kazılar sırasında bir doktora öğrencisi tarafından içi samanla dolu olarak bulunan ayakkabının, 5 bin 500 yıllık olduğu belirtiliyor. Mağaranın kuru ve serin ortamı nedeniyle bozulmadan kalan ayakkabının, Giza piramidinden bin yıl kadar ve buz adamı Otzi'nin giydiğinden de birkaç yüzyıl daha eski olduğu söyleniyor. Başlarda ayakkabının oldukça iyi durumda olmasından dolayı 600 ya da 700 yıllık olduğu düşünülmüş ancak sonradan yapılan incelemelerde yaklaşık 5 bin 500 yıllık olduğu Kaynak: www.scientificamerican.com 24 Yolculuk