Duvarların Dili Olsa da Konuşsa... Rejans Restaurant
ÖZGÜNKONU Duvarların Dili Olsa da Konuşsa... Rejans Restaurant 52 Yolculuk Yazı: Sema Gülez Fotoğraflar: Uğur Bektaş Rejans Arşivi Bazı mekanlar vardır, müdavimleriyle bilinirler. Yerleri özeldir. Kültür tarihinin tanığı ve belirleyicisidirler. Hangi edebi metin, siyasi, sanatsal olay, dedikodu nasıl değerlendirilmiştir acaba? Nezaket, zarafet, kibarlık, incelikle sunulan yemekler ve içkilerle, danslar ederek, akordeon ya da keman seslerine karışan sohbetlerle ne hoşluklar yaşanmıştır. Nezih ve sade bir ortamda, donatılan masalarda kimler kimlere kadeh kaldırmış; sorunlar, sıkıntılar ertelenmiş ya da unutulmuştur. Rejans'ın sözcük anlamı, "kökeni saraya dayanan naiflik, zarafet" olarak geçiyor.